Minimercados e mercearias formam a maior parte do setor supermercadista de Goiás. Segundo levantamento do Observatório Econômico da Associação Goiana de Supermercados (AGOS), esses estabelecimentos representam 64,1% dos 26.823 pontos ativos identificados no Estado.

Na prática, o percentual equivale a aproximadamente 17,2 mil minimercados e mercearias espalhados por Goiás.

Os dados têm como referência cadastral 12 de agosto de 2026 e mostram a presença do varejo alimentar em todos os 246 municípios goianos. Ao considerar as raízes de CNPJ, o levantamento contabiliza 25.856 empresas ligadas ao segmento.

A dimensão do setor também aparece na relação com a população. Goiás tem cerca de 7,5 milhões de habitantes e registra aproximadamente um estabelecimento do segmento para cada 279 moradores.

Além da presença nos municípios, o setor também representa uma parcela significativa do mercado de trabalho. Conforme a AGOS, são mais de 120 mil vínculos formais e informais em Goiás, considerando o estoque de empregos registrado em julho de 2026.

Mesmo com a quantidade de postos de trabalho, o setor enfrenta dificuldades para preencher vagas. Em março, o Sindicato dos Empregados no Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de Goiás informou ao Mais Goiás que Goiânia e a Região Metropolitana tinham cerca de 10 mil vagas ociosas em supermercados e estabelecimentos semelhantes.

Os números, porém, não representam o mesmo universo. Enquanto o levantamento da AGOS considera todo o território de Goiás, a estimativa do sindicato se restringe a Goiânia e à Região Metropolitana.